prosdere

Легкая, диетическая и очень вкусная запеканка из весенне-летних овощей) Кефир в запеканке створаживается, что делает её еще интереснее) Без лишних жиров и калорий, легко, вкусно и безумно нежно.


Ингредиенты:
1 кабачок
 
1 небольшой кочан цветной капусты
 
Стакан кефира
 
3 яйца
 
1. Отвариваем вместе разрезанный на тонкие колечки кабачок и разобранную на соцветия капусту до мягкости в подсоленной воде. Если соцветия капусты слишком большие их следует разрезать на 2-3 части.
 
2. Взбиваем кефир с яйцами.
 
3. Выкладываем в форму овощи, заливаем кефирно-яичной смесью и ставим в разогретую до 220 градусов духовку, сразу же уменьшаем температуру до 180 и печем 35-40 минут.
 
Приятного аппетита!

Ингредиенты

Цветная капуста1 шт.Кефир1 стакан